Kantoor Heemstede/catering
Jump to navigation
Jump to search
Hoi Bas,
Bijeenkomst catering
- Bijeenkomst voor/tijdens de normale lunch om 13.30u: haal voldoende inkoop voor de gezamenlijke lunch beneden in de keuken
- Bijeenkomst in de middag/avond: bestel en/of koop in. Zie verder beneden.
Eten koud
- Wil je via http://www.broodjestop.nl/vergader.html voldoende broodjes bestellen (ca 4.50 a 5 euro per persoon) en laten bezorgen vlak voor de hoofdpauze.
- Bel vroeg op de dag of liefst een dag te voren
- Vertrouw niet op bestelling per internet alleen, bel na of het is begrepen.
- Een uitwijk is bijvoorbeeld: http://www.budgetbroodjes.nl/. Of google op Broodjes en Haarlem
- Zorg svp dat men voldoende servetjes mee levert.
- Vraag om een rekening
Eten warm
<Hier de ervaringen met warm eten bezorgers>
- Zorg svp dat men voldoende servetjes mee levert.
- Vraag om een rekening
Drinken
- Balans in de koelkast: wat is er nog?
- Haal tijdens de lunchinkoop bij Albert Heijn voordat er 's middags een bijeenkomst is:
- Eigen glazen uit het souterain + evt. aanvullen (later schoon terug zetten)
Aantallen:
- Koffie en thee (automaat of beneden zetten)
- Blikjes bier: reken op 1 per persoon
- Jus d'Orange. Haal literpakken
- Zorg voor kleine flesjes Rode en witte wijn (2 om 2).
Tijdens bijeenkomst
- Zet alles klaar wat je kunt klaar zetten. Het stoort enorm als er nog drank/glazen etc gehaald moet worden.
- Let op dat niet alle pakken frisdrank tegelijk worden aangebroken. Zet de voorraad slim "op afstand" maar toch binnen handbereik.
- Serveer koffie uit de automaat boven (schrijf de aantallen op), gebruik kopjes boven.
- Plan de bezorging van broodjes, pizza, etc
- Ruim na afloop alles samen even pico bello op (afwas in automaat zetten, indien vol: aanzetten) en haal een vochtig doekje over tafels en aanrecht.
