Difference between revisions of "Kantoor Heemstede/catering"

From 2value wiki 2
Jump to navigation Jump to search
Line 1: Line 1:
Hoi Bas,
+
Gasten van 2Value vragen zich af mogelijk af "wat doen we met eten".
  
 
==Bijeenkomst catering==
 
==Bijeenkomst catering==
#Bijeenkomst voor/tijdens de normale lunch om 13.30u: haal voldoende inkoop voor de gezamenlijke lunch beneden in de keuken
+
#Bijeenkomst voor/tijdens de normale lunch om 13.30u: we halen voldoende inkoop voor de gezamenlijke lunch beneden in de keuken
#Bijeenkomst in de middag/avond: bestel en/of koop in. Zie verder beneden.
+
#Bijeenkomst in de middag/avond: we bestellen een bezorger en/of koop zelf in. Zie verder [[hier]] beneden voor de aanpak.
  
===Eten koud===
+
Voor gasten: zonder tegenbericht is een hapje en een drankje voor rekening van 2Value.
* Wil je via http://www.broodjestop.nl/vergader.html voldoende broodjes bestellen (ca 4.50 a 5 euro per persoon) en laten bezorgen vlak voor de hoofdpauze.
 
* Bel vroeg op de dag of liefst een dag te voren
 
* Vertrouw niet op bestelling per internet alleen, bel na of het is begrepen.
 
* Een uitwijk is bijvoorbeeld: http://www.budgetbroodjes.nl/. Of google op Broodjes en Haarlem
 
*Zorg svp dat men voldoende servetjes mee levert.
 
*Vraag om een rekening
 
  
===Eten warm===
+
Als er iets is dat u qua dieet wilt melden aan 2Value, doet dit dan rechtstreeks aan uw gastheer, liefst een ruime dag van te voren.
<Hier de ervaringen met warm eten bezorgers>
 
*Zorg svp dat men voldoende servetjes mee levert.
 
*Vraag om een rekening
 
 
 
===Drinken===
 
* Balans in de koelkast: wat is er nog?
 
*Haal tijdens de lunchinkoop bij Albert Heijn voordat er 's middags een bijeenkomst is de drank in huis.
 
 
 
Aantallen:
 
* Koffie en thee (automaat of beneden zetten)
 
* Cola light. Haal 1 literfles per 7 personen
 
* Water met prik. Haal 2 flessen per 7 personen
 
* Jus d'Orange. Haal 2 literpakken per 7 personen
 
* Blikjes bier: reken op 1 blikje per persoon
 
* Zorg voor kleine flesjes Rode en witte wijn (3 stuks om 3 stuks).
 
* Water zonder prik uit de kraan
 
 
 
Voorbereiding
 
* Zet de drank koud (behalve rode wijn)
 
* Eigen glazen uit het souterain + evt. aanvullen (later schoon terug zetten)
 
 
 
== Tijdens bijeenkomst==
 
*Zet alles klaar wat je kunt klaar zetten. Het stoort enorm als er nog drank/glazen etc gehaald moet worden.
 
*Let op dat niet alle pakken frisdrank tegelijk worden aangebroken. Zet de voorraad slim "op afstand" maar toch binnen handbereik.
 
*Serveer koffie uit de automaat boven (schrijf de aantallen op), gebruik kopjes boven.
 
*Plan de bezorging van broodjes, pizza, etc
 
*Ruim na afloop alles samen even pico bello op (afwas in automaat zetten, indien vol: aanzetten) en haal een vochtig doekje over tafels en aanrecht.
 

Revision as of 05:57, 13 April 2010

Gasten van 2Value vragen zich af mogelijk af "wat doen we met eten".

Bijeenkomst catering

  1. Bijeenkomst voor/tijdens de normale lunch om 13.30u: we halen voldoende inkoop voor de gezamenlijke lunch beneden in de keuken
  2. Bijeenkomst in de middag/avond: we bestellen een bezorger en/of koop zelf in. Zie verder hier beneden voor de aanpak.

Voor gasten: zonder tegenbericht is een hapje en een drankje voor rekening van 2Value.

Als er iets is dat u qua dieet wilt melden aan 2Value, doet dit dan rechtstreeks aan uw gastheer, liefst een ruime dag van te voren.